疫情，正在倒逼中国餐饮业进化
- 分类：行业新闻
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2019-09-05 11:28
【概要描述】中国餐饮业，正经历前所未有的寒冬。比于2003年的非典危机，如今的“寒意”有过之而无不及。
疫情，正在倒逼中国餐饮业进化
【概要描述】中国餐饮业，正经历前所未有的寒冬。比于2003年的非典危机，如今的“寒意”有过之而无不及。
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近日，泉州市市场监管局与驻局纪检组组成联合检查组，对丰泽区、鲤城区的餐饮服务单位在夜间时段疫情防控工作落实情况进行暗访检查。此次联合行动重点检查中心市区美食街、六灌路、领秀天地、兴贤路等中心市区夜间餐饮服务相对集中的7个区域。
联合检查组在检查中发现，多数餐饮服务单位能够按照疫情防控期间的相关要求，配合做好疫情防控工作，但个别单位仍存在提供堂食、从业人员未佩戴口罩等违规行为。针对上述行为，联合检查组现场予以劝导，并立即通报辖区市场监管局依法依规处理。
市市场监管局相关负责人称，为做好新冠肺炎防控工作，严防疫情通过餐饮环节群体性聚餐扩散传播，在疫情防控期间，广大餐饮服务单位要强化主体责任，严禁举办任何形式的集体聚餐活动，临街小餐馆取消堂食服务，倡导打包、无接触配送外卖等用餐服务。下一步，全市市场监管部门将进一步强化餐饮环节的夜间巡查，全力做好疫情防控期间餐饮环节的监管，有效降低餐饮环节疫情传播风险。
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