东庆嘉宴
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商品快讯
谣言:预制菜不新鲜就是含有防腐剂?
随着时代的进步,生活质量的提高,现在人们越来越关注食品安全,我们都想吃到健康又放心的食品。于是,在某些媒舆论的催化下,食品防腐剂就成了众矢之的。不少人就会觉得防腐剂就是「毒药」,吃了添加防腐剂的食品就会损害健康。
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“预制菜”撑起年轻人生活的仪式感
在“单身经济”“宅经济”的助推下,预制菜赛道持续升温。从2021年中国预制菜消费者消费场景来看,晚餐是最主要的消费场景,占比72.3%;其次是午餐,占比52.8%。此外,夜宵、早餐也是预制菜消费者的消费场景之一,分别占比30.4%、26.5%。
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买酱油认准这些,保你不被坑!
挑选酱油时要看食品标签:1、看产品标准,如买国产,选择标有GB18186的酿造酱油;2、看配料表,配料表中有“氨基酸水解液”类字样的为配制酱油;3、看氨基酸态氮含量和质量等级:特级酱油氨基酸态氮含量≥0.8g/100mL,品质最好。
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酱油、老抽和生抽和蚝油,到底有啥区别?
调料品对于每一个会在家做饭的人来说,都是厨房当中必不可少的东西,什么油盐酱醋都是必须要有的,不管少了哪一种调料,都有可能让我们做不成菜。而在我们生活当中的调料也是有很多种,有甜的、咸的、辣的、酸的,有些调料甚至我们见都没有见过。但今天小编要来给大家说的这几种调料,则是我们生活当中比较常见的,也是制作很多家常菜都需要用到的。之前就有朋友问过小编,生抽和老抽是不是同一种东西,可不可以互相代替,如果没有蚝油的话,可以用酱油或者生抽代替吗?所以今天我们就一起来讨论一下,这酱油、老抽、生抽和蚝油之间,到底有啥区别。今天总算是知道要如何挑选了!
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预制菜是否营养缺失?
而在专家看来,随着食品工业和餐厅供应链的发展,通过科学包装、急速冷冻技术与冷链物流等,完全可以实现食品的保鲜。营养方面,蛋白质、碳水化合物和脂肪均不受加工过程的影响。
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暖心提醒:洪水过后要注意食品安全、饮食卫生
河南近期连日来暴雨牵动着全国人民的心,一方有难八方援助,郑州、新乡、鹤壁、安阳、巩义等等多地恢复及救援仍在紧张进行中。 一般洪涝灾害之后,可能会发生食源性、水源性传染疾病,为了防患于未然,我们特别梳理了如下重点防范、注意事项及措施,希望大家引起重视:
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东庆集团起源于中国香港,2014年起进驻内地打造了婚庆宴会品牌——东庆童话,致力于为新人提供高品质、全流程、一站式专业婚嫁服务,目前已成为行业内头部企业。

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